Faour Laura Tajmer | April 27, 2023 Program 2023 / Food Faour Faour vender tilbage til Heartland til sommer med lækre falafler, sprøde grøntsager og tahindressing. Der er noget for alle hos Faour da retterne kan laves vegetarisk, vegansk og laktosefrit. OBS: Vegetarisk Se også FoodGasoline GrillGasoline Grill langer ægte amerikanske burgere over disken igen i år. Kødet er økologisk og friskhakket, grøntsagerne er friske og sprøde, så der er ingen krumspring – bare velsmag! FoodDavid ZilberMed gærende ekstrakter, der syder og bobler, vil fermenteringspioneren, David Zilber berette om fermentering og konservering af fødevarer. FoodGedulgtGedulgt er en cocktailbar, som ligger på hengemte lokationer i både Aarhus og Aalborg. I år kommer bartenderne fra Gedulgt for en kort stund ud af deres skjul, når de gæster Heartland og inviterer alle festivalgængerne ind i deres univers af fantasifulde cocktails.