Frederikke Legaard

Tasteland
Torsdag d. 2. juni kl. 17.00

 

En hyldest til kartoflen

Kunstner og tidligere bagedyst-vinder Frederikke Legaard lægger sin vej forbi Tasteland, hvor hun vil hylde den danske kartoffel.

 

På Heartland vil Frederikke Legaard, med udgangspunkt i kartoflen, afholde en workshop om kunst og mad – og spændingsfeltet derimellem. Sammen med publikum vil hun lave en kartoffelkageinstallation, hvor gæsterne kan lade sig inspirere af vores folkekære yndlingsgrøntsag; den nye danske kartoffel.

 

Frederikke Legaard vandt Den Store Bagedyst tilbage i 2019, hvor hun ved at omdanne bagværk til kunstværk, tog danskerne med storm. Frederikke Legaard udgav i 2021 sin første kogebog “Kogekunst”. Bogen er et glimrende eksempel på, hvordan hun mestrer madkunsten i alle dens afkroge, og ikke kun i det søde hjørne.