Gaza Grill — Heartland Festival

Program 2020 / Food

Gaza Grill

Gaza Grill vil på Heartland servere sprøde falafler og økologisk halloumi tilberedt efter familieopskrifter fra Palæstina, der er videregivet gennem fire generationer.

Se også

Food

Lærke Kløvedal

Journalist og madanmelder Lærke Kløvedal inviterer en gæst med til bords, hvor gæsten vælger forret, hovedret og dessert.

Food

Fiskebaren

Hos Fiskebaren serveres bugnende skaldyrsfade med blandt andet saftige hummere, friske østers, store krabbeklør og pil-selv rejer i følgeskab med frisk brød, nye fynske asparges eller Bistro’ens fritter.

Food

Anders Frederik Steen

Anders Frederik Steen er uddannet kok fra Kong Hans og sommerlier fra Noma, Relæ og Manfreds og var en af de første til at introducere nogle af planetens smukkeste naturlige vine til Danmark.