Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Sofie Grand

Program 2020 / Food

Sofie Grand

 

Fynsk frugtvin

 

Sofie Grand fra Grands Vin laver dansk frugtvin på danske solbær, der får økonomer til at filosofere over, om dansk frugtvin er det næste eksporteventyr efter vindmøllerne. Sofies familie har produceret rosé på solbær siden 1996, og Sofie har taget udfordringen op og er nu i gang med at udvikle familievirksomheden, der satser på nye frugtvinsformater, som overskrider grænserne for, hvad vi forstår ved frugtvin i dag.

 

I år gæster hun Tasteland – sammen med hendes forretningspartner Jacob – for at fortælle om, hvordan Grands vin arbejder, og hvilke tanker de gør sig om vinen. På Tasteland skal vi høre Sofie fortælle om, hvordan de arbejder og tænker og ikke mindst smage og tale sammen. Sofie kan også findes i Tasteland med hendes frugtvinsbar alle tre dage.

Se også