Chef's Table med Jesper Krabbe

Krabber, champagne og jordbær. Det taler for sig selv, hvorfor Jesper Krabbe og Heartland Festival passer så godt sammen. Igen i år får gæsterne på Heartlands mindste og smukkeste restaurant mulighed for at nyde Jespers særlige evne for både at lave mad og værtskab.

En kort gåtur fra festivalens summen venter de smukkeste rammer, hvor der serveres krabber, boblende glas og sommerens sødme. Krabberne serveres, som krabber nu engang skal serveres: i en generøs bunke på bordet, og så er det ellers bare med at tage for dig. Vi sørger for hagesmække.

Jesper Krabbe er en nær ven af festivalen og en kok, der har valgt sin egen vej.
I dag skaber han personlige madoplevelser, hvor nærvær, ild, havet og årstidens råvarer danner rammen om ro, dybde og smag.

Han driver Krabbefood og arbejder med sanselige måltider med naturen som omdrejningspunkt. Snart åbner han VÆR – et nyt sted for fællesskab, ro og særlige måltider, hvor gæster samles omkring ét langt bord, og oplevelsen rækker langt udover tallerkenen.

Lørdag den 20. juni kl. 13.00 og kl. 16.00.
– Mødetid 15 min. før.
– Mødested til venstre for Heartland Banquet på Meadow tydeligt markeret ‘Chef’s Table’

I tilfælde af eventuelle ændringer fx kraftig regn, vil billetkøber få besked via mail.  
Det er desværre ikke muligt, at tage højde for allergener.  
Bemærk, at restauranten er omgivet af halmballer.