Birkemosegaard Laura Tajmer | May 30, 2024 Program 2024 / Food Birkemosegaard Birkemosegaard serverer lækker, økologisk mad fra Thai-køkkenet lavet med danske råvarer af højeste kvalitet fra deres eget avl på Birkemosegaard. Kom og smag! Se også FoodKOLOKOLO kommer tilbage til Heartland med deres nordiske fortolkninger af den folkekære Kebab. Den ene med fynsk gris i spicerub, fynske slagterboljser, chimmichurri-mayo og frisk kålsalat. Den anden med friteret broccoli, syrlig æblecreme, aioli og hjemmesyltede rødløg. FoodNelle’sLivet er for kort til kedelig kaffe. Nelle’s er den odenseanske kaffekæde, hvor kaffen er slowristet på et fynsk mikroristeri i Haarby. Deres økologiske surdejsbrød, der bliver lavet med kærlighed fra mikrobageriet i Gelsted, bliver fyldt i morgenmadsposen på Heartland Camping. FoodÆblerov & FriendsSol, cider og slushice – Æblerov & Friends har det hele og mere til. Igen i år har de inviteret nogle af de sejeste cidermagere med i baren, til en kold, sur og sjov oplevelse. Kom forbi ciderpavillonen og smag!