Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Middag ved bålet med Knystaforsen

Middag ved bålet med Knystaforsen

Restaurant
Lørdag d. 10
. juni kl. 14.00 – UDSOLGT
Lørdag d. 10. juni kl. 19.00 – UDSOLGT

 

For første gang rykker Knystaforsen, en gastronomisk stigende stjerne, ud af den svenske skov og til Egeskov Slotspark. Her vil de spisende gæster kunne opleve Michelin-restaurantens særlige univers, hvor der leges med lokale råvarer tilberedt over åben ild og uventede smagsoplevelser – flankeret af drikkevarer produceret i Skandinavien.

 

Bag den svenske succes, står det danske par Eva og Nicolai Tram. Parret sprang ud af dagligdagens hamsterhjulet og flyttede ind i en skov i Sverige i et forsøg på at få et liv, hvor de kunne være mere sammen og udleve deres drøm om at åbne en restaurant i deres hjem.

 

Det, må man sige, er lykkedes. For i juli 2022 blev deres bedrift belønnet med en rød og en grøn stjerne i Michelin-guiden. På Knystaforsen serveres der mad fra bål med lokale råvarer og svenske vine. Det er fine-dining nede på jorden med røg i øjnene og smil på læben.

 

OBS! Husk, at det ikke er muligt at deltage i middagen uden billet til festivalen. Festivalbilletten skal købes separat.

 

Alle henvendelser vedr. middagen bedes sendes til info@heartlandfestival.dk

Se også

Manage my cookies